laau กาแฟ บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน

  • by

แม้ว่าจะเป็นเซียนฝั่งธน หรือจะคนบางขุนนนท์ ก็อาจจะงงๆ ไม่รู้จักร้านนี้ก็เป็นไปได้ ร้านกาแฟลับๆ ที่มีคาแรคเตอร์ไม่เหมือนใคร สร้างจุดเด่นให้ซอยบางขุนนนท์ของฝั่งธนบุรีได้ไม่น้อย เป็นที่ลับๆสำหรับคนที่ชอบศิลปะ กาแฟ งานคราฟๆ และธรรมชาติ ร้านสำหรับคนอยากปลดตัวเองให้ไหลไปกับห่วงเวลา ใช้ชีวิตกับหนังสือดีๆสักเล่ม ดื่มกาแฟคุยกับคนรู้ใจ ปรับเวลาชีวิตให้ช้าลง ร้าน la’au ก็อาจจะเป็นตัวเลือกที่ดีมากๆ

Post Title:
laau กาแฟ บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

laau กาแฟลับ บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน
Tale of Contents
#content
1la’au cafe
2deep info. about la’au
01

la’au cafe

ร้านกาแฟเล็กๆที่ย้ายถิ่นฐานจาก อำเภอ หล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์ มาตั้งที่ซอย บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน ฝั่งคนธนบุรี ร้านที่เดิมเคยเป็นคลีนิคการแพทย์เก่า ถูก renovate กลายเป็นร้านกาแฟลับๆ ที่มีความเป็นหนึ่งกับธรรมชาติ ตกแต่งร้านมีความ Rustig นิดๆ คือมีความเก่าของ furniture จัดของแบบเรียบง่าย ใช้ธรรมชาติตกแต่ง เข้ามาในร้านแล้วรู้สึกเป็นกันเอง เรียบๆ สะอาด และ เนี๊ยบ

laau กาแฟลับ บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน

ป้ายหน้าร้าน
laau cafe ร้าน กาแฟลับ

ตกแต่งภายใน มีโต๊ะหลักๆประมาน 4 โต๊ะ
laau cafe ร้าน กาแฟลับ

อีกมุมหนึ่ง

น้องแมว ขนฟูๆ เป็นส่วนนึงในครอบครัวที่นี่ น้องชื่อ มะขาม ครับ คอยสร้างสีสรรค์ให้แขกทุกๆคนที่เข้าร้านมา ตั้งแต่พวกเราเข้าร้านจนออกไป น้องนอนในกระถางหน้าร้าน ออกมาหาอะไรกินบ้าง แล้วก็กลับเข้าไปนอนต่อ น้องหน้าตากวนๆ ขนฟูๆ น่ารักมากเลยครับ พี่เจ้าของร้านอนุญาติให้เล่นกับน้องได้นะครับแต่ก็ก่อนจะจับ ก็จะมีแอลกอฮอล์เพื่อทำความสะอาดมือก่อนเล่นกับน้องครับ เพื่อน้องจะได้สะอาดตลอดเวลา แล้วก็หลังจับแล้วอย่าลืมทำความสะอาดมืออีกรอบนะครับ

laau กาแฟลับ บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน

น้องมะขาม
laau cafe hipster

la’au cafe caption

เมนูเครื่องดื่มก็ให้เลือกจะมีทั้ง กาแฟ ชา โกโก้ ผลไม้โซดา-ปั่น ทั้งหมดล้วนปลูกแบบธรรมชาติ โดยผลไม้ต่างๆนำมาจากจังหวัดเพชรบูรณ์ กาแฟ Filter จะมีแบบ ดริป กับ aeropress เมล็ดกาแฟจะให้เลือกเป็นของเมล็ดไทยเองที่มาจากแม่ฮ่องสอน หรือจะเป็นเมล็ดต่างประเทศ เจ้าของร้านก็น่ารักครับ รักษาโลกกันสุดๆ พยายามไม่ใช้หลอดพลาสติก ไม่ใช้แก้วพลาสติกนะครับ สั่งกาแฟแล้วนำแก้วมาเองจะดีต่อโลกที่สุดครับ


Custard Bun เป็น signature bakery ของที่นี่ ที่อบเสร็จใหม่ๆทุกวันและทำเองกับมือทุกชิ้น เจ้าของระบุ ingredients ทุกอย่างที่ผู้บริโภคควรทราบ ใช้วิธีหมักแบบ fresh yeast ก็คือ เลี้ยง yeast เอง การเลี้ยง yeast เอง เราจะใช้เวลากับความใส่ใจเป็นพิเศษ fresh yeast จะทำให้เนื้อขนมปังฟู และ นิ่มกว่าปกติ นอกจากนั้นยังใช้ sea salt แทน เกลือสินเธาว์ รสสัมผัสเกลือทะเลมันมีความลึก และ ละมุน เพราะแร่ธาตุในเกลือมันต่างกัน

laau cafe bakery

fresh yeast custard bun
laau cafe กาแฟดริป

pour over iced coffee
laau กาแฟลับ บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน

la’au เหล้าบ๊วย

คุณปอ-ธนาวุฒิ โชติประดิษฐ และคุณจ๋า-จันทิมา แสงทองสุข ทั้งคู่มีคาแรคเตอร์ของตัวเอง และส่งผ่านเอกลักษณ์นั้นมาถึงร้านกาแฟลับๆแห่งนี้ เป็นร้านกาแฟที่บรรยากาศไม่เหมือนใคร รู้สึกอบอุ่น ผ่อนคลาย ทุกวันเราต้องทำงานอย่างเร่งรีบในตัวเมือง เมื่อวันหยุดมาถึงเราอาจจะบอกตัวเองให้เดินช้าลงซักนิด จิบกาแฟ กับเบเกอรี่ดีๆ อ่านหนังสือซักเล่ม ดูแมวเดินไปเดินมา มันอาจจะทำให้เราเห็นตัวเราเองมากขึ้น


ก่อนจากลากัน ทั้งคู่ใจดีชงเหล้าบ๊วยหมัก 3 ปีให้พวกเราทาน มันมีความหอมและเปรี้ยวฝาดๆ เรารู้สึกอบอุ่นมาก รู้สึกดีใจที่ได้มาคาเฟ่ลับๆแห่งนี้ แล้วเราก็กล่าวลาทั้ง 2 คน กับทักทายน้องมะขามก่อนจะออกจากร้าน laau กาแฟลับ บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน ไป… ขอบคุณครับ

Spoon.co

Post Title:
laau กาแฟ บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน
laau กาแฟลับ บางขุนนนท์ ตลิ่งชัน

น้องมะขาม

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

<advertisement> ทรายน้องแมว

ทรายแมว odour lock ไว้สำหรับให้น้องแมวทำธุระส่วนตัวในทรายนี้นะครับ เมื่อน้องแมวฉี่แล้วเรารอซัก 5 นาทีทรายจะจับตัวกันเป็นก้อนเราก็เอากระชอนตักออกได้โดยง่ายเลย ทรายตัวนี้ไม่มีฝุ่นฟุ้งกระจายนะครับ ทำให้ไม่เลอะเทอะ เคล็ดลับของไอตัวนี้มันอยู่ตรงนี้ครับ ฉี่น้องแมวเนี่ยมันมี ammonia ทรายนี้ทำขึ้นเพื่อดูดกลิ่น ammonia ไป ทำให้ไม่มีกลิ่นฉุนในบ้าน เหมาะสำหรับห้องพักที่อากาศระบายยากหน่อยนะครับ

กดซื้อได้ตรงนี้นะครับ

รีวิว จาก Fang Fuu ฝากกด subscribe ด้วยน้า

02

deep info. about la’au
menu
____________________________
Coffee80-90 บาท
+ almond milk+ 25 บาท
Drip – Aeropress120 บาท
Cascara Tea
(ชาจากเปลือกกาแฟ)
80 บาท
Matcha Latte90 บาท
Rosella Soda75 บาท
Custard bun60 บาท
open
____________________________
mondayclosed
tuesdayclosed
wednesday11:00 – 18:00
thursday11:00 – 18:00
friday11:00 – 18:00
saturday11:00 – 18:00
sunday11:00 – 18:00
รายละเอียด

Address: 142/21 ถนนบางขุนนนท์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร
Mobile: 09-6924-2071
FB: laau.cafe
IG: cafe.laau

Google Map

ขอบคุณรู้สวยมากๆ จาก:
forfur
openrice
Instagram: @juneroom
Instagram: @bw.anuwat