Japanese Culture

ถ้าพูดถึง ซาลาเปาหมูสับ ประเทศที่เป็นต้นตำรับ สูตรลับ วิธีทำ ซาลาเปาจริงๆคงหนีไม่พ้นประเทศจีน แต่ซาลาเปาสัญชาติญี่ปุ่นก็ไม่น้อยหน้า เราเรียกเขาว่า Nikuman แปลว่าซาลาเปาเนื้อสัตว์ ถ้าจะเป็นซาลาเปาไส้หมูจริงๆเขาจะเรียกว่า Buta

คนไทย คุ้นเคยกับ ขนมจีบ และ ซาลาเปาเป็นอย่างดี ขนมจีบ ญี่ปุ่น แป้งเกี๊ยวห่อไส้หมู กุ้ง หรือ ปู นำมานึ่ง

เมื่อเดือนที่แล้ว ทีมงานของผมได้มีโอกาสสั่ง Snack Box ประชุมบริษัท รู้สึกว่า snackbox เจ้านี้ค่อนข้างต่างจากเจ้าอื่น สแน็คบ๊อก จึงมาขอ รีวิว

ผลส้มสีเหลือง Yuzu คือ ส้ม ญี่ปุ่นสีเหลือง ความสุดยอดของ ยูสุ อยู่ที่เปลือก ซึ่งเป็นแหล่งเก็บ Essential Oil Yuzu

Balmuda เครื่องอบขนมปัง ที่ ใส่ใจ ในรายละเอียดที่สุดในโลก" เป็นเครื่องที่ทำในประเทศ ญี่ปุ่น เครื่องอบขนมปัง Balmuda ทำงานยังไง

ชา Barley คือ อะไร ทำยังไงข้าว บาร์เลย์ ข้าว บาร์เลย์ ไม่ใช่ลูกเดือย ไม่ใช่ข้าวสาลีที่ทุกคนเข้าใจกัน ชา Barley