Acetate Starch คือ | Acetylated Starch แป้งทำ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
แป้ง Acetate หรือ Acetylated Starch คือ แป้ง โมดิฟายน์ สตาร์ช ที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง ด้วยการทำ modified แบบ chemical ด้วยการใช้สารเคมีปรเภท กลุ่ม Acetyl แป้งชนิดนี้มีคุณสมบัติพิเศษไว้ทำอาหารหลายได้หลายชนิด มีความสามารถในการช่วยทำให้อาหาร มีความคงตัวสูง ทนต่อการแช่แข็ง ทำให้ผลิตภัณฑ์ชุ่มชื้น […]